Agricultura campesina y prácticas tradicionales

Documental Volver a la Tierra

En este documental se representa la cotidianidad de un productor de café y otro de panela, mientras explora la relación entre alimentación y territorio a través de la narración del desplazamiento forzado y retorno de la población de la vereda El Vergel de San Carlos Antioquia. Los procesos productivos del café y la panela sirven para hacer memoria sobre el conflicto armado y mostrar la capacidad de regeneración social y territorial de esta comunidad.

Documental Volver a la Tierra

Muestra de variedades de maíz. En la fila superior, de izquierda a derecha: Rojo, Coralillo, Amarillo y maíz de ajo de hojas blancas y granos multicolores. En la fila inferior, Sangre de Cristo, Morado, Pinto rojizo y Rosa. ANA HOP

La historia del maíz, la obra maestra que cultivó Mesoamérica

Cultivos producidos para comida (verde) versus para alimento animal y combustibles (morado) (Fuente: https://www.nationalgeographic.com/)

La gran agricultura no alimenta al mundo

Por GRAIN
El sistema “alimentario” industrial no alimenta

El sistema “alimentario” industrial no alimenta