Soberanía alimentaria

Del 1 al 8 de diciembre, La Vía Campesina celebra su 8va Conferencia en un escenario marcado por múltiples crisis que enfrenta el mundo en la actualidad. Al mismo tiempo, conmemora 30 años de organización, y sus propuestas de Soberanía Alimentaria y Agroecología Campesina son más pertinentes que nunca en un mundo plagado por el hambre, conflictos y crisis climática.

Con el lema: "¡Frente a las crisis globales construimos soberanía alimentaria para asegurar un futuro a la humanidad!", la vía campesina busca concretar nuevos enfoques.

Revista digital de la CLOC-Vía Campesina, noviembre 2023

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Asunción, 3 de noviembre 2023 (BASE-IS) Las organizaciones campesinas integrantes de La Vía Campesina en Paraguay emitieron un pronunciamiento en el que denuncian los graves efectos generados por el modelo de agronegocios. Al mismo tiempo las organizaciones hicieron un llamado a la unidad y el apoyo en las luchas por la soberanía alimentaria y la defensa del territorio.

El mundo está en un momento crítico. La crisis climática se acelera, los ecosistemas alcanzan puntos de inflexión irreversibles y las corporaciones refuerzan su control sobre todos los aspectos del sistema alimentario industrial, incluida la producción, el procesamiento, la fabricación, distribución, venta minorista, entrega y el consumo de alimentos, mientras que la inseguridad alimentaria sigue aumentando.

En la dieta de las y los mexicanos se ha acentuado un empobrecimiento, ya que muchas veces se opta por el consumo de productos ultraprocesados, que no aportan tanto desde el punto de vista nutricional, pero tienen un mayor estatus cultural, señaló la doctora Alejandra García Franco, profesora de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM).

La Declaración de las Naciones Unidas sobre los derechos de lxs campesinxs (UNDROP)