Gustavo Duch Guillot

Transgénicos

"Sería estupendo que en Ecuador fueran capaces de organizar un debate profundo y riguroso con información recolectada por todo el Planeta. Y no sólo hablo de ciencia, añadamos conciencia. Ánimo Presidente, hagan un debate con cara y ojos, aunque le advierto, la ciencia de la conciencia es ciencia con corazón."

Ecuador: transgénicos, caras y ojos

Sistema alimentario mundial

"Hasta ahora eran tres los "cuarteles de la mentira" desde donde se dirige la globalización: el FMI, el BM y la OMC. Bien, pues desde el pasado 6 de septiembre añadamos a la FAO, después de leer el artículo que su director general, publicó en el Wall Street Journal. Una ristra de mentiras que alaba y promueve las inversiones para el acaparamiento de tierras campesinas a favor de los agronegocios de exportación y especulación."

Mentir para matar de hambre

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"El monopoly de tierras no es una invención, hoy día es el mercado más jugoso para bancos, fondos de inversión, empresas del agronegocio o países emergentes. En cada ronda o turno millones de seres humanos ruedan del tapete hacia los infiernos del hambre."

El monopoly de tierras

Sistema alimentario mundial

"Desde su aparición en escena, la soya transgénica provoca el robo de tierras agrícolas más suculento de la historia que se explicará en los libros de historia y en los manuales de criminología. Con guante blanco usando recursos administrativos de titulación de propiedades o con violencia pura y dura, millones de pequeñas fincas campesinas han sido suprimidas del mapa a favor de la soya que consume la ganadería europea o china."

El poder de la carne

Crisis capitalista / Alternativas de los pueblos

"Quebrarán muchas empresas transnacionales que han apostado fuerte a la globalización. Sin pescanovas, campofrios o monsantos nada habrá en las neveras de mercadonas o walmarts. Cerrado por caos, pondrá en los letreros. Y ¿qué comeremos sin la industria alimentaria? Suficientes, variados, frescos y sanos alimentos que las redes y cooperativas sin lucro proveerán de pequeñas campesinas y campesinos."

Comunitarismos

Transgénicos

"Recientemente hemos sabido que el CSIC ha dedicado esfuerzos y presupuesto a saber por qué el tomate industrial, el que habitualmente compramos en los supermercados, no sabe a tomate. Resulta que en los experimentos de la industria alimentaria, movidas por el empeño de conseguir variedades de hortalizas uniformes y bonitas, un gen que no controlaban se alteró y ¡anda! nos quedamos sin sabor a tomate."

El sabor de los tomates

Sistema alimentario mundial

"Para la charla en la clase de sexto de primaria de mi sobrina Núria compré la novedad ‘VUELTA Y VUELTA’ . El de pavo lleva aproximandamente un 60% de pavo, el de pollo lleva un 50% de pollo y el de jamón un 70% de jamón. El resto de los ingredientes se completan con patata y soja."

Soja, vuelta y vuelta

Sistema alimentario mundial

"Primero fue el control de las semillas, que en en pocos años ha alcanzado la categoría de acaparamiento. Luego en la última década ha brotado un impulso irrefrenable por el acaparamiento global de tierras. Pero no hemos acabado aquí. Un elemento estratégico falta para quien quiera controlar el mundo: el agua dulce."

El acaparamiento total