O XI Congresso Brasileiro de Agroecologia reuniu-se entre 04 e 07 de novembro de 2019, na Universidade Federal de Sergipe (UFS), Campus São Cristóvão, para afirmar o seu lema “Ecologia de Saberes: Ciência, Cultura e Arte na Democratização dos Sistemas Agroalimentares” como uma defesa irrestrita à pesquisa e ao ensino público, gratuito, laico e de qualidade.