Soberanía alimentaria

"Este espacio de formación pretende contribuir en la apropiación del uso de directrices por parte de las organizaciones campesinas e indígenas, las cuales son un instrumento internacional de la FAO para garantizar el acceso equitativo a la tierra, en el marco de la seguridad y soberanía alimentaria".

Desde la Cátedra Libre Germán Abdala Mesa Co-gestiva de Soberanía Alimentaria y Salud (SAyS), invitamos a participar del Seminario a distancia “SOBERANÍA ALIMENTARIA. Nuestra alimentación en la lupa”. Destinado a trabajadores, estudiantes, integrantes de organizaciones sociales y todos los interesados en conocer de la problemática alimentaria hoy, en nuestro país y en el mundo.

Con la presencia de numerosas delegaciones campesinas y de trabajadores de la agroindustria, llegados de diversas regiones del territorio nacional, realizamos en Bogotá DC, del 5 al 8 de junio, el XI Congreso de la Federación Nacional Sindical Unitaria Agropecuaria, Fensuagro, con la consigna central Vamos por la paz, los derechos campesinos y la soberanía alimentaria.

"El objetivo del Encuentro fue posibilitar que los representantes y custodios y guardianes de semillas de las organizaciones locales de diferentes regiones del país compartieran sus saberes ancestrales y las prácticas de conservación y recuperación de semillas nativas y criollas; y avanzar en la construcción de las estrategias y acciones de los pueblos y comunidades locales para la defensa de las semillas y la soberanía y autonomía alimentaria."

"Se trata de territorios habitados por campesinos, dedicados (no de forma exclusiva) a la producción agrícola y pecuaria en pequeña escala, pesca y sistemas silvo-pastoriles, así como pequeña minería combinada con agricultura. Aquí los productos generados sirven a la satisfacción de las necesidades propias del campesinado, así como de la población que no habita el mundo rural."

"Actualmente en la Zona de Reserva Campesina del valle del río Cimitarra se implementa la siembra y fortalecimiento de la cadena productiva de arroz oryza sativa (Fedearroz 2000) como alternativa sostenible para las familias con un alto potencial para la comercialización a nivel local y regional".

"La Vía Campesina declara nuevamente que la Soberanía Alimentaria -basada en agroecología campesina, conocimientos tradicionales, selección, conservación e intercambio de semillas, y en el control sobre nuestras tierras, biodiversidad, aguas y territorios- es una solución verdadera, viable y justa a la crisis climática causada principalmente por las TNCs. Sin embargo, para hacer de la Soberanía Alimentaria una realidad necesitamos cambios estructurales."

Os alimentos orgânicos e transgênicos já frequentam a mesa de muitos brasileiros, mas será que os consumidor sabe diferenciá-los? O programa traz o tema que está em debate na sociedade e contrapõe os pontos positivos e negativos desses dois tipos de alimentos.