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Donación de desperdicios de alimentos: sobras con buen marketing y ningún efecto contra el hambre

El Gobierno acaba de reglamentar la Ley de Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos, cuya finalidad no tiene nada que ver con la efectiva reducción del desperdicio de comida sino con una redistribución de sobras, productos al borde del vencimiento y alimentos con alguna falla de origen que quedan fuera del mercado para abastecer de comida a quienes sufren hambre. Explicamos aquí por qué lejos de paliar el hambre es una ley que legitima un mercado concentrado que la crea.

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La nueva obra colectiva de la Red PP-AL trata de la políticas públicas en favor de la agroecología y presenta ocho estudios de caso nacionales (Argentina, Brasil, Chile, Cuba, El Salvador, Costa Rica, México y Nicaragua) conducidos en base a una misma guía de análisis, así como un capítulo de análisis transversal.

Políticas Públicas en favor de la agroecología en América Latina y el Caribe. Último libro de la Red PP-AL

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Sistema alimentario mundial

"Sin democracia económica, librados al juego del libre mercado, los pequeños productores etíopes se enfrentan a la contradicción de tener entre manos un producto estrella en el mundo por el que su situación apenas mejora, mientras que la de gran parte del resto de la población empeora".

Los súper alimentos que enriquecen las dietas saludables y empobrecen las dietas de los países productores

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