"Perla Álvarez profesora de guaraní, portavoz de la CONAMURI de Paraguay y entusiasta defensora de los derechos humanos, aceptó la propuesta por su singularidad: conducir un programa de cocina (Tembi’u Rape) que daba voz a las personas que producen los alimentos, a la gente del campo, a hombres y mujeres que no suelen aparecer en televisión. Hoy el mismo acaba de ser seleccionado por los Premios TAL."