Sistema alimentario mundial

"Frente a esta crisis de la salud pública, seguimos obstinados en recetar remedios médicos. Sin embargo, lo importante es que nos centremos en los problemas sistémicos que empobrecen nuestra alimentación en todas sus formas, afirmó el Consejo de Derechos Humanos de la ONU."

“Los sistemas alimentarios de los países emergentes se encuentran en una verdadera encrucijada. Millones de personas han sido rescatadas de la pobreza mientras que comunidades enteras han caído en el peor de los olvidos, lamenta Olivier De Schutter..."

"GRAIN es uno de los premiados del Right Livelihood Award, conocido como el Premio Nobel Alternativo. Estuvimos hablando con Henk Hobbelink, ingeniero agrónomo, cofundador y coordinador de GRAIN, y con Carlos Vicente, uno de los responsables de la asociación en América Latina."

Mientras el mundo celebra el Día Internacional de la Mujer, FIAN Internacional exige a los Gobiernos que fortalezcan sus esfuerzos para realizar el derecho de las mujeres a una alimentación adecuada.

En tono irónico la ONG Guardianes del Iberá propuso una campaña para salvar de la desaparición a los pequeños y medianos arroceros ante el avance de las mega arroceras empresariales.

"Ante la situación de pobreza, desnutrición y falta de atención sobre el área rural centroamericana. La VC Centroamericana considera que es urgente atacar las causas que generan está grave situación a través de la implementación de políticas públicas orientadas a garantizar el derecho a la tierra."

Así es en todos los capítulos de la historia de las grandes corporaciones en que nos adentremos, ya sea el agua, la tierra, las semillas, las patentes de la vida o la leche: hay un intento de controlar (de monopolizar en lo posible) los grandes recursos que sustentan a la humanidad y que tienen la categoría inequívoca de bienes comunes. Con la leche y los productos derivados de ella está ocurriendo en estos momentos.

"Muchas consecuencias tiene este modelo alimentario de tierras conquistadas. Una, Europa es vulnerable alimentariamente hablando. Dos, detrás de este modelo de agricultura globalizada y de consumo excesivo está el acaparamiento de tierras que se extiende como una plaga por los países más pobres."