Video: Las malas semillas de Argentina
Enfermedades, malformaciones congénitas, persecución a campesinos, desaparición de un ecosistema entero: las consecuencias negativas del boom de la soja en Argentina.
Según los autores de este documental de Al Jazeera, en versión con subtítulos en español especial para el puercoespín, el lado oscuro del crecimiento económico de los últimos diez años. “Argentina es el mayor exportador de productos derivados de la soja del mundo. Lo que le permitió conseguir la tasa de crecimiento más alta de Sudamérica. Pero el precio de este milagro económico es muy alto”.
Una investigación con testimonios de las víctimas, los expertos y los culpables.
Fuente: Rebelión
Comentarios
15/04/2013
Las malas semillas de Argentina., por
Roberto J. Cucui
El video que me ha llegado introduce una mirada diferente de un fenómeno que es presentado oficialmente de otra manera. Como aporte podríamos decir: en el mundo aparecen mercados emergentes en regiones que experimentan nuevos desarrollos económicos. Como es sabido el desarrollo económico produce cambios en muchas pautas culturales, específicamente en lo alimentario en estas sociedades se produce el reemplazo progresivo en la alimentación de los hidratos de carbono hacia las proteínas, fundamentalmente de tipo animal. En respuesta aumentan las necesidades de alimentos para las especies animales (ganado bovino, porcino etc.). Un cereal como la soja se convierte en escencial. En Argentina el modelo productor de proteínas animales ha rotado a la producción de proteínas vegetales, mediado por condiciones políticas, económicas, territoriales, climáticas etc. Este cambio de estrategia productiva está configurando transformaciones profundas en el campo de la economía, ambiente y salud.