Revista LEISA Volumen 31 N° 4: Pastoreo y pastores
Actualmente, en el medio rural de América Latina la existencia o prevalencia de sociedades pastoriles no aparece tan evidente, como sí lo es la agricultura familiar campesina en cuyo contexto la relación entre las comunidades y su crianza de animales es una condición esencial a su sostenibilidad, por contribuir a la conservación de la biodiversidad del ecosistema, especialmente de las pasturas, y como recurso esencial para la vida y la producción por ser fuente de proteína para la alimentación y de fibra para su uso textil, tanto en la artesanía como en la industria.
Algunos de los artículos de este número:
- Los animales de los pastores son de razas que contienen conocimiento de muchas generaciones, por Ilse Köhler-Rollefson
- Pastizales: saber indígena de un recurso incomprendido. Apuntes para una etnoagrostología tzotzil, por Trinidad Alemán Santillán, Juan López Méndez, Angel Martínez Vázquez
- Ganadería familiar y agroecología. Fortalecimiento de las sociedades pastoriles en Uruguay, por Rodolfo Franco, Pedro de Hegedüs, Asdrúbal Viana, Alda Rodríguez, Virginia Rossi
- Hilados del desierto: manejo sostenible del guanaco, por Gabriela Lichtenstein
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Fuente: LEISA