Em seu livro, Esther Vivas Esteve revela segredos de um dos maiores negócios da atualidade: a comida. A agricultura camponesa representa a alternativa diante da mercantilização da comida. Essa transformação do alimento em produto tem como consequência um mundo de obesos e famintos, defende a autora. Ela também destaca o papel fundamental das mulheres na construção da soberania alimentar.
