El núcleo central del tema es la imposibilidad, hasta el momento, de despejar las dudas e indicios sobre los peligros para la salud de los alimentos provenientes de semillas modificados con biotecnología (“transgénicos”), además de daños sobre la biodiversidad y la ecología. La empresa Monsanto y sus congéneres (Syngenta, DuPont-Pioneer, Dow, Bayer, Basf, Novartis, Zeneca y Agroevo) pugnan a cualquier precio para plagar de cultivos transgénicos al mundo.