Honduras: II Taller centroamericano de Agricultura Campesina Agroecológica
Con el objetivo de Construir un entramado campesino teórico-práctico alrededor de la producción de alimentos libres de venenos bajo la lógica de la Soberanía Alimentaria y los principios de la Agricultura Campesina Agroecológica, La CLOC Vía campesina realizó el segundo taller centroamericano de agricultura campesina agroecológica en la Aldea Rancho del Obispo, Municipio de Yuscaran en el departamento de El Paraíso.
Agroecología es el arte de la producción de alimentos, que nació hace ya unos 8,000 a 10,000 años de la mano de la mujer que partiendo de la observación de los ritmos naturales en el
desencadenamiento de vida que sucede después que una semilla es expuesta a un ambiente favorable para su desarrollo; misma que se ha venido especializando en el transcurso del tiempo.
Al artista capaz de comprender y aplicar estos principios se le llama campesino.
A este artista del surco le han saltado su compendio de conocimientos para producir alimentos cambiándoselo por venenos de la Revolución Verde, distantes de los principios de la naturaleza y su sano desarrollo que ha desencadenado una degradación de vida volviéndolo dependiente de este conjunto de productos que degradan su salud, su economía, su familia, su vida.
Le han transformado la simbiosis dentro del animal parcela por una posición dictatorial que cada vez provoca una reacción agresiva del mismo con nuevas plagas y enfermedades, le han sustituido los valores por precio; el conocimiento por tecnología guerrerista incomprensible a su quehacer diario.
Frente a este desastre tecnológico y de vida se ha venido realizando el rescate de esos conocimientos perdidos en el tiempo de cómo sentipensactuar dentro del animal parcela en el que el artista campesino es el cerebro, en la búsqueda del rescate y optimización de los mismos se han desarrollado una serie de esfuerzos de diseminar herramientas y técnicas para la producción de alimentos libres de venenos.
En la búsqueda de hacer desaparecer las fronteras y armar una estrategia en común basado en los principios de la Soberanía Alimentaria y la Agricultura Campesina Agroecológica se desarrolló esta jornada de compartir de artistas campesinos en la comunidad del Rancho Del Obispo, los días 24, 25 y 26 de febrero del 2015, con representación de El Salvador, Nicaragua, Guatemala y Honduras, de organizaciones miembros de la CLOC-LVC.
Este espacio los participantes conocieron los trabajos prácticos desarrollados en cada parcela productiva desarrollada en el marco del presente proyecto We Effect-LVC en el año 2014; establecieron una hoja de ruta práctica por parcela y por país para el presente año basado en metas tangibles de producción e implementación de técnicas y prácticas de la Agricultura Campesina Agroecológica; además de compartir diversas técnicas practicas implementadas en las parcelas hondureñas y en otros espacios productivos centroamericanos.
Así mismo reforzaron conocimientos compartidos en el primer taller de Agricultura Campesina Agroecológica basado en las experiencias prácticas (Microorganismos de Montaña, su captura y reproducción tanto para el uso agrícola como consumo humano).
Y aprendieron la elaboración de biofertilizantes a base de harina de hueso y procesamiento de lombricompost.
El Coordinador General de La Vía Campesina Honduras, Rafael Alegría explicó que impulsar este tipo de agricultura libre de veneno es parte de una lucha que viene impulsando La Vía Campesina a nivel internacional, de cómo impulsar desde la base la agricultura campesina agroecológica, "en este taller los compañeros han quedado claros que existen dos tipos de agricultura, la agricultura del agro negocio del capitalismo, donde no les importa cómo se producen los productos y vendernos a los consumidores productos llenos de agroquímicos, la otra agricultura es la nuestra, la agricultura campesina" dijo.
Fuente: CLOC - VC