Los modelos agrícolas y el sistema agroalimentario: Lo que no vemos
Presentación de Walter Pengue en el seminario "Modelos agrícolas y sistema agroalimentario" desarrollado el 20 de noviembre
En este Seminario, reconocidos expertos nos actualizarán sobre el estado de situación en el marco de la agricultura, la alimentación, la salud y las políticas y aportarán respuestas y caminos sostenibles de producción que nos brinden alimentos buenos, baratos y nutricionalmente adecuados en el marco de un enfoque productivo que tenga a la seguridad y soberanía alimentaria de la población como su eje central.
Al final del Seminario, se presentarán además y distribuirán entre los participantes, dos libros de importancia para la comprensión por un lado, de los procesos globales de la agroindustria de los alimentos y por el otro, sobre los sistemas de producción agroecológica en las interfases urbano-rurales.
Fuente: GEPAMA