Capítulo 21 | La agroecología de base campesina y las alianzas campo-ciudad
Otro modelo: agroecología
Existen diversas concepciones sobre la agroecología. Se trata de un término cuya definición se encuentra en tensión a partir de los distintos enfoques e intereses políticos que subyacen en cada una de ellas. Para La Vía Campesina la agroecología es un patrimonio de los pueblos rurales y ancestrales, puesta al servicio de la humanidad. Es un modo de ser, de vivir y de producir, que tiene bases biológicas y sociales, con una fuerte relación con la naturaleza, con enfoque de género, con elevada diversificación, reciclaje de productos e insumos, con gran autonomía y abastecimiento local y regional de alimentos saludables. La agroecología es un enfoque tecnológico subordinado a objetivos políticos profundos y, por lo tanto, la práctica de la agroecología necesita ser colectiva, solidaria, ajustada a condiciones materiales y políticas concretas.
Quiénes y qué producen
La información que compartimos a continuación sobre la realidad de la agricultura familiar no significa que estas producciones sean agroecológicas. En muchísimas de ellas se realizan prácticas características de la agricultura industrial (uso de agrotóxicos, monocultivos, etc).
Sin embargo, es esta agricultura familiar, campesina e indígena desde donde se está avanzando hacia un modelo de agricultura campesina agroecológica. Argentina cuenta con 251.116 explotaciones agropecuarias familiares, lo que significa el 75,5% del total de explotaciones del país. Abarcan 30,9 millones de hectáreas: el 17,7% de la superficie total. Las explotaciones
agropecuarias familiares tienen una notable presencia en la actividad agrícola. En tabaco, algodón, yerba mate y caña de azúcar representan entre el 90 y el 94% de las chacras que tienen estos cultivos. En el caso de papa, cebolla, acelga y tomate representan entre el 85 y el 90% de los productores. En hortalizas, aromáticas y flores las fincas familiares representan el 50%.
La participación de las fincas familiares en el valor estimado de la producción es del 27% del total. Por otro lado, la agricultura familiar aporta el 64% del empleo total agropecuario a nivel nacional.
Tweets sugeridos:
#AtlasOGMConoSur | Para @via_campesinaSP la agroecología es un patrimonio de los pueblos rurales y ancestrales, puesta al servicio de la humanidad. Esun modo de ser, de vivir y de producir.
#AtlasOGMConoSur | La agroecología es un enfoque tecnológico subordinado a objetivos políticos profundos y, por lo tanto, la práctica de la agroecología necesita ser colectiva, solidaria y ajustada a condiciones políticas concretas.
#AtlasOGMConoSur | La información que compartimos a continuación sobre la realidad de la agricultura familiar no significa que estas producciones sean agroecológicas. En muchas de ellas se dan prácticas de la agricultura industrial.
#AtlasOGMConoSur | Argentina cuenta con 251.116 explotaciones agropecuarias familiares, lo que significa el 75,5% del total de explotaciones del país. Abarcan30,9 millones de hectáreas: el 17,7% de la superficie total.
#AtlasOGMConoSur | En Bolivia, el campesinado posee el 27% del territorio cultivado y los pueblos indígenas el 28%.
#AtlasOGMConoSur | En Paraguay, la agricultura familiar campesina contaba en 2017 con 334.480 hectáreas cultivadas, lo que representa solo el 0,8% de la superficie del país.
#AtlasOGMConoSur | En Uruguay, el 56% de las explotaciones agropecuarias son familiares y abarcan el 14% del área explotada comercialmente según el último Censo General Agropecuario (2011)
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