Aspectos sanitarios relacionados con los feedlots en Argentina
En el año 2001, SENASA (Servicio Nacional de Sanidad Animal), dictó la resolución 70/01 (23) con el objeto de atender los aspectos sanitarios ligados al modelo de los feedlots. De los fundamentos de la misma, se desprende claramente, el mayor riesgo que los feedlots implican (comparado con la tradicional producción a pasto) con respecto a los aspectos higiénicos y sanitarios tanto de los animales como de la salud pública.
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| Este documento forma parte de la Evaluación diagnóstica sobre la cadena de producción de carne bovina, en particular sobre los Feed Lots, en Argentina, llevada a cabo por Acción por la Biodiversidad, MOCASE-MNCI, Taller Ecologista de Rosario, Ecos de Saladillos y FWWatch. |