Sistema alimentario mundial

"Los dos casos son muy diferentes, el de la sequía y la carestía de los alimentos. Sin embargo, llevan a lo mismo, en primer lugar, se relacionan con dos bienes básicos para la vida cada vez más afectados por el cambio climático. En segundo lugar, demandan la intervención del Estado para vigilar y garantizar el acceso sustentable a dichos bienes."

Como serpiente que se muerde la cola, el sistema alimentario industrial –que es el principal causante del cambio climático global– se sacude por las pérdidas de cosechas debido a intensas sequías en Estados Unidos.

"La alimentación es un derecho humano fundamental, sin el derecho a la alimentación es imposible pensar en que se puedan garantizar los demás derechos humanos. El derecho a alimentarse está directamente relacionado con el derecho al acceso a la tierra y a la soberanía alimentaria de los pueblos."

No início de julho, previa-se para 2012 um recorde mundial na produção de alimentos. Poucas semanas depois, os preços do milho e da soja quebraram os recordes alcançados na crise alimentar de 2007-08, quando revoltas disparadas pela fome espalharam-se por trinta países.

"En mayo de este año se presentó en México el infome de Action Aid Agrocombustibles: Fogoneros del hambre. Allí se detalla cómo las políticas que respaldan la producción de agrocombustibles en Estados Unidos inciden claramente en la formación de precios de los alimentos en México."

El G-20 se preocupa por una inminente crisis de alimentos. Sequías en Estados Unidos, Rusia, Argentina y China dan la alarma. Expertos denuncias también prácticas de las multinacionales Cargill, Kraft Foods, Unilever, Monsanto, Pioneer Hi-Bred. DuPont y Nestlé.

El Índice de la FAO para el precio de los alimentos se elevó seis por ciento el mes pasado, al influjo de la ola de calor y las sequías en Estados Unidos y a condiciones climáticas extremas en otras zonas del planeta.

El encarecimiento del 6% de los cultivos básicos conlleva aumentos del 30% en países pobres. La FAO recuerda que las personas hambrientas en el mundo han pasado este año a 1.040 millones.