Argentina: Taller de Conservación de Semillas
El objetivo principal de este taller es profundizar en el tema conservación eficaz de semillas a largo plazo. Se presentará un método revolucionario desarrollado por el profesor Cesar Gómez Campos de la Universidad Politécnica de Madrid. Si bien el método tiene más de 40 años de experiencia, solo hace 2 años se está difundiendo por el mundo. Es un método sencillo, de mínimo costo y gran eficacia, disminuyendo además en un 95% las tareas de mantenimiento de los bancos de semillas. Además se abrirá el espacio para intercambiar experiencias y desafíos en la organización de bancos de semillas y el desarrollo de redes de intercambio.
Por el Dr Gustavo Ramírez, con la participación del Ing. Agr. Pablo Ermini como docente invitado
2 y 3 de agosto 2008, en Ecovilla Gaia, Navarro Provincia de Bs As.
Introducción - Los bancos de semillas deben cumplir una función clave en la conservación de biodiversidad de los recursos naturales, así como para la soberanía alimentaria.
Las nuevas lógicas de producción de alimentos –altamente dependientes de energía fósil- han desplazado valiosas variedades tradicionales, que co-evolucionaron con el ser humano por generaciones de agricultores, que hoy se están perdiendo y son la promesa de vida para la sociedad post-petróleo.
En la actualidad los grandes bancos de semillas existentes ponen énfasis en mantener las colecciones a muy baja temperatura (entre -15º a -20ºC) en costosos edificios, con métodos sofisticados y gran consumo energético, hacen insostenible dichos diseños en el futuro escenario descendente de energía. Es por esto que para recuperar la soberanía alimentaria y seguir contando con estos tesoros, es clave contar con pequeños bancos de semillas en cada bioregión, mantenidos por los mismos campesinos, organizados de manera comunitaria.
El curso sera teórico práctico, con presentaciones generales, círculos de intercambio y discusión, salidas a campo y presentación de documentales de gran relevancia en el tema. Desde ya habrá un espacio para el intercambio de semillas que cada participante traiga.
La propuesta es compartir todo el fin de semana para poder profundizar los diversos temas.
El temario incluirá:
· Bases y principios para la Conservación de Semillas.
· Historia y desarrollo de los grandes bancos de semillas. Problemática general de la conservación de semillas a largo plazo. Protocolos desarrollados, ciclos de rejuvenecimiento, causas de erosión genética dentro de los bancos.
· Semillas ortodoxas y recalcitrantes. Efecto comparativo de la baja humedad y la baja temperatura en la conservación.
· Importancia de envases utilizados, recientes descubrimientos de las fallas en los envases utilizados normalmente. Nuevos criterios de envases, criterios de seguridad en envases herméticos. Obtención de muestras y sistemas de registro.
· Colecciones activas, colecciones base y elaboración de una colección de “caja negra”
· Sugerencias para nuevos estándares de conservación de semillas. Diseño y construcción de edificios económicos y eficientes para nuevos bancos de semilla. Presentación del banco de semilla del Instituto Argentino de Permacultura.
· Desafíos en la producción de semillas orgánicas certificadas
· Construcción de Bancos Vivos y Redes de Intercambio de Semillas.
Dr. Gustavo Ramírez
Desde su graduación como Médico Veterinario (1983), participó en diversos proyectos de vida silvestre y desarrollo de sistemas agroecológicos. Tiene una amplia formacion en Permacultura, que profundizo en cursos avanzados con diversos expertos internacionales, y sobre todo aplicando los conocimientos a la práctica e investigacion permacultural, con foco en la adaptacion de la misma a la realidad latinoamericana, buscando integrar a los diseños, el arte, los conocimientos populares y la flora nativa.
Es miembro fundador de la Ecovilla Gaia, en Navarro, Bs. As. donde ha realizado el diseño general de los sistemas. Allí vive hace 12 años en comunidad y junto a su familia. Organizó en 1997 el Instituto Argentino de Permacultura (IAP), con el objetivo de funcionar como centro de investigación y educación. Se ha dedicado con pasión a la Agricultura Natural, basado en los principios de Masanobu Fukuoka. Comenzó a investigar y cultivar un gran número de especies y variedades utilizando semillas de polinizacion abierta. Recibió profundo entrenamiento en el tema produccion de semillas del Ing. Emigdio Ballon, quien ofrecio en el IAP numerosos cursos. Participó también de un curso intensivo del método de conservacion de ultrasecado con el profesor Cesar Gomez Campos. Al mismo tiempo fue organizando un banco de semillas, buscando siempre mejorar la conservación del material a travéz de métodos sencillos. Diseñó y construyó un edificio bioclimatico de tierra para el banco de semillas del IAP. Uno de sus principales intereses actuales es la producción de bancos de semilas y redes de intercambio.
Ing. Pablo Valentín Ermini
Como Ingeniero Agronomo trabaja en el Programa INTA Prohuerta en Santa Rosa La Pampa, donde se dedica al desarrollo de Agricultura Urbana y Periurbana, realizando tareas de promoción y capacitación en producción y conservación de especies vegetales hortícolas de polinización abierta. Entre sus principales actividades desarrolló la red de semillas para dicho programa. Se especializo en el tema producción y conservación de semillas de polinización abierta, tema que presento en la conferencia internacional de Seed Savers Net en Australia 2006.
El curso se desarrollará en la Ecovilla de la Asociación Gaia, ubicado en el partido de Navarro, a 110km. de la ciudad de Buenos Aires. En el lugar se están desarrollando hace 12 años diversos sistemas sustentables en distinto nivel de progreso: cortinas de viento, sistema agroforestal, construcciones naturales, energías alternativas, tratamientos de agua y baños secos y espacio de reserva natural. Tambien se ha creado un interesante banco de semillas de polinización abierta, con un innovador sistema de construcción en tierra. Desde 1996 se está desarrollando un programa de cultivo y producción de semillas de polinización abierta, de especies y variedades poco convencionales. Se dedica también a ofrecer cursos de formación y difusión del tema, promoviendo redes de intercambio entre agricultores y ONG de Argentina y países cercanos.
Costo e inscripción
El costo 150$ incluye alojamiento y comida naturista durante fin de semana completo. El curso comienza el sábado 11hs y termina el domingo por la tarde (aprox 18hs). Las vacantes son limitadas, los interesados deberán enviar la ficha de pre-inscripción completa, y abonar una reserva del 30%.para confirmar lugar.
Para mayor información comunicarse con:
Asociación Gaia - Instituto Argentino de Permacultura
E-mail: ra.gro.aiag@aiag